Cuando llegamos a la central nos pusieron gorros y batas de pl\u00e1stico.
\nNos ense\u00f1aron un sitio llamado zona social, que era por donde se entraba a la f\u00e1brica.
\nEn la central lechera trabajan m\u00e1s de 700 personas. En un a\u00f1o usan 2800 millones de litros de leche.
\nNos contaron que hay cinco comunidades aut\u00f3nomas que tienen central lechera, por ejemplo, Asturias y Madrid.
\nVimos una zona donde destru\u00edan los microorganismos que pueda tener la leche, para eso la calentaban 4 segundos a 180 grados y por las paredes hab\u00eda vapor de agua.
\nEn los camiones de recogida hay tres cisternas que se llaman estancos. Un se\u00f1or llevaba una bandeja con leche de muestra para analizar si est\u00e1 bien o si se la devuelven al ganadero.
\nNos ense\u00f1aron con lo que se hac\u00edan las botellas y c\u00f3mo se pon\u00edan las asas a los paquetes de leche.
\nEn casa comprob\u00e9 que la leche entera es UHT, que significa que la leche se calent\u00f3 para matar a los microorganismos.<\/p>\n
Uday<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Cuando llegamos a la central nos pusieron gorros y batas de plástico. Nos enseñaron un sitio llamado zona social, que era por donde se entraba a la fábrica. En la central lechera trabajan más de 700 personas. En un año usan 2800 millones de litros de leche. Nos contaron que hay cinco comunidades autónomas que … Sigue leyendo CENTRAL LECHERA ASTURIANA – UDAY<\/span> →<\/span><\/a><\/p>\n","protected":false},"author":82,"featured_media":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[92,4],"tags":[5],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.aulastic.com\/blogs2\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/255"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.aulastic.com\/blogs2\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.aulastic.com\/blogs2\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.aulastic.com\/blogs2\/wp-json\/wp\/v2\/users\/82"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.aulastic.com\/blogs2\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=255"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.aulastic.com\/blogs2\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/255\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":256,"href":"https:\/\/www.aulastic.com\/blogs2\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/255\/revisions\/256"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.aulastic.com\/blogs2\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=255"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.aulastic.com\/blogs2\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=255"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.aulastic.com\/blogs2\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=255"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}